Marmellate di Loano (230gr)

Ottenute prevalentemente da frutta fresca intera appena raccolta.
Tutte le ricette, salvo diversa specifica in etichetta, sono confezionate ad alta percentuale di frutta (circa 75%) e a basso tenore di zuccheri aggiunti (circa 35%), subendo una cottura rapida che non altera né colore né sapore originario, con
la sola aggiunta, in minima dose, di pectina vegetale ottenuta da mele e agrumi, senza coloranti, aromi e conservanti artificiali.
Le produzioni avvengono per piccole partite di materie prime fresche, raccolte nel momento ottimale delle loro proprietà organolettiche e nutrizionali.
Il procedimento delle nostre ricette tende a ridurre al minimo i naturali processi di ossidazione, così da offrire prodotti finali ancora capaci di far gustare sapori, profumi e colori degli antichi orti dei conventi liguri sospesi tra cielo e mare.